Pakjesavond komt steeds dichterbij en sommige vieren het misschien dit weekend al wel. Dus dacht ik, misschien leuk om even wat inspiratie op een rijtje te zetten. Gewoon voor het geval je nog wat lekkers op tafel wil zetten of toch nog je eigen kruidnoten wilt bakken.
Pancakes
Bak je eigen Sinterklaas pancakes, dat ziet er zo gezellig uit en is heel lekker. Kleed ze aan met strooigoed en een dikke laag speculoos. Of met speculaas en warme appeltjes. Genieten van een uitgebreide lunch of gewoon lekker snoepen als avondeten, want met pakjesavond kan alles toch?!
Gevulde speculaas koeken
Ben je meer van een lekker koek? Maar dan wel helemaal passend bij Sinterklaas? Dan zijn deze gevulde speculaas koeken zeker het proberen waard. Geen traditionele gevulde koek, maar een lekkere dikke speculaas koek gevuld met amandelspijs. Hier ga je geen spijt van krijgen!
Zoete borrelplank
Weet je het allemaal niet meer? Ga dan voor gemak, pak een plank en gooi hem vol met al het lekkers wat je kan vinden in huis. Hoeft overigens niet eens op een plank, je kan ook gewoon alles op tafel gooien. Van kruidnoten, chocoladeletters tot taai taai en schuimpjes, alles kan met deze heerlijke zoete Sinterklaas borrelplank!
Hot Chocolate
Bij Sinterklaas kan een lekkere warme chocolade melk natuurlijk niet ontbreken! Maak dus deze lekkere warme chocolade, doe er een dikke toef slagroom op en versier met kruidnoten, knetter chocolade en al het andere Sinterklaas lekkers wat je maar in huis hebt! Ik ben gek op speculoos dus deze is volgegooid met speculoos 😉
Gevulde speculaas roll
Wat ook echt een gebakje is, is de Giant gevulde speculaas roll. Deze is perfect voor bij de koffie of warme chocolade melk, dit terwijl de kindjes druk zijn met uitpakken. Of leuk voor bij het dobbelspel. Super makkelijk te maken met het croissant deeg van Tante Fanny, doe er wat kruidnootje op en et voilà!
Sinterklaas popcorn
Meer zin in popcorn? Pimp hem op tot een heuse Sinterklaas Popcorn. Lekker met speculaaskruiden en kruidnootjes (schuddebuikjes). In de Link (of via de foto) vind je het basis recept om popcorn te bakken. Voeg hier dus naar wens alle Sinterklaas lekkernijen aan toe en ben je klaar met pakjes avond? Dan zet je nog een leuke Sint film op en geniet.
Worteltaart koekjes
Zeg je Ozosnel, dan zeg je wortels! Dus helemaal toepasselijk, worteltaart koekjes! Je kan ze in je schoen doen, zo kan Ozosnel er van genieten, of je eet ze lekker zelf op tijdens het uitpakken van je cadeautjes. Maak ze af met een cream cheese frosting, maar vind je dat te veel werk? Dan laat je die gewoon lekker weg.
Kruidnoten
Natuurlijk kunnen kruidnoten niet ontbreken! En nog lekkerder als je ze zelf bakt. Ook daar heb ik aan gedacht en dus een lekker recept voor gemaakt. Bak dus je eigen knapperige kruidnoten met dit heerlijke recept en het Sinterklaas feest wordt het einde!
Hopelijk zit er wat lekkers voor je tussen en maakt het je Sinterklaas en pakjes avond compleet. Ik wens jullie en warme avond met veel plezier, pakjes en liefde. Geniet van en met elkaar en maak mooie herinneringen.
Liefs,
De Sint 😉
