Recepten
Opzoek naar een lekker recept? Zoek dan niet verder! Hier vind je van zoet tot hartig, snacks, koekjes of een heerlijke maaltijd. Mocht je een recept maken, laat me dan weten wat je er van vind. Plaats je het op je socials? Tag me dan en gebruik #bakselsbymandy Vind ik leuk!
Appelmoes Kaneel Cake
De grijze herfstdagen komen er weer aan, de regen tikt zachtjes tegen het raam en je hebt net een kop warme thee ingeschonken. Wat ontbreekt
Koffie Chiazaad Pudding
But first coffee… koffie chiazaad pudding! Want laten we eerlijk zijn, zonder dat eerste slokje koffie komt er ‘s ochtends niets van terecht. Maar wat
Chocolade Pretzel Bark
Laatst stond ik in de keuken met een hongerige vriendin die maar niet kon kiezen. Iets lekkers, maar het moet iets makkelijks en snel zijn.
Een crumble van bramen uit eigentuin
Er is iets magisch aan die late zomerdagen, vind je niet? De zon die nog even warm op je huid brandt, de geur van vers
Barbecue Wrap Rolls
Het is al even geleden, maar ik weet nog goed de eerste keer dat ik ze zag, goudbruin gebakken wraps, strak opgerold rond een spies,
No bake Matcha gebakjes
Het voelt als gister, de koffers zijn uitgepakt, de wasmand puilt uit en de eerste werkmailtjes stromen alweer binnen. Maar wat ik het meest mis?
Zuid-Afrikaanse Melktert
De zon zakte achter de Zuid-Afrikaanse heuvels terwijl het gelach van mijn kinderen zich mengde met het knapperende kampvuur. We wilden mijn schoonvader’s 75e verjaardag
Zuid-Afrikaans Rooster Brood
Ik herinner het me nog goed, mijn eerste Zuid-Afrikaanse braai tijdens onze rondreis in 2024. De zon zakte langzaam achter de horizon, het vuur knetterde
Croissant Broodje Poep
Wat eten we vandaag? Die vraag hoor je vast wel eens in huis en soms is het antwoord net zo simpel als verrassend, een broodje