Frankrijk – Stracciatella roomijs

Afgelopen week was een pittige, de temperaturen rezen de pan uit. Een dikke 40 graden. Voor de een heerlijk, voor de ander een tikkeltje overdreven. Frankrijk en met name de Ardèche is prachtig, je kan er heerlijk wandelen en genieten van de natuur en al het moois wat het te bieden heeft. We hebben nog een poging gedaan om wat te ondernemen, vroeg vertrekken voor de ergste hitte uit.

De ochtend markt hebben we nog kunnen bezoeken, die begon al om 8 uur dus daar konden we in alle rust lekker rond struinen. Dit was vooral een markt met eten, dus ik kon mijn foodie hart hier goed ophalen. Heerlijk vers fruit, verse groenten, gedroogde worst, noten en natuurlijk veel kaas. We hebben even ingeslagen voor een lekker plankje en daar hebben we met volle teugen van genoten.

Op de planning stond ook nog een wandeling vanuit Lanas, een mooi klein pittoresk dorpje, langs de rivier door het bos. Kan niet mis gaan, gewoon de wit gele route volgen. Maar na een kilometer of 5 kwamen we maar geen water tegen en de bebossing was ook niet erg aanwezig. En jawel, daar liepen we tegen een kleine vliegbasis aan, toch iets uit de richting? Google maps gaf aan dat het totaal uit de richting was. Dan maar een alternatieve route terug, warm! Want we moesten een deel over de weg in de brandende zon. Gelukkig voorzien van voldoende water en een snack. Het was niet allemaal vreselijk hoor, een leuke route terug, door het bos, maakte het toch tot een geslaagd uitje. De geplande 6 km werd 8 en zoonlief vond het een tikkeltje veel. Maar wat hebben ze het goed gedaan! Een ijsje hadden we dus wel verdiend, dus op naar de ijssalon. En wat smaakt een ijsje dan lekker, nog lekkerder dan anders. Daarna plonsde we het zwembad in en deden we de rest van de dag niets meer.

Dat laatste was eigenlijk het verdere beeld van de vakantie. Om 9 uur in de ochtend liepen de temperaturen al op naar 30 graden, daardoor was het maken van leuke wandelingen eigenlijk al niet meer te doen was. Een snelle en vroege wandeling naar de Lidl zat er nog net in, buiten dat was het schaduw, lezen, zwemmen repeat! De kids hebben gelukkig minder moeite met de warmte, die liggen de hele dag in het zwembad of rennen als nog de camping over om jachtseizoen te spelen.

Over het inpakken hebben we 2 dagen gedaan, vooral vanwege de warmte. Dus in de ochtenden en avonden lekker op ons gemak. We zijn uiteindelijk een dagje eerder vertrokken, om 2 redenen. Er zou regen aankomen, al vraag ik me af of dit ooit gevallen is.. En we wilde nog een nachtje Terschelling doen. M’n schoonzus en haar gezin verbleven daar en hadden gevraagd of we nog langs wilde komen. Daar zeiden we geen nee tegen en een beetje verkoeling was stiekem best gewenst.

Om af te sluiten geen camping recept, alhoewel mocht je een vriezer hebben dan kan het wel, maar wel een lekker ijs recept. Wat perfect bij warme zomerse dagen past. Een ook buiten zomerse dagen erg lekker! Een stracciatella roomijs, makkelijk te maken zonder ijs machine, wat wil een mens nog meer?

Eerlijk is eerlijk, ik kan elke dag wel ijs eten. Van veel ijs word ik blij, waterijs is minder in trek, maar roomijs, sorbet of softijs yummie!! Elke zomer weer, stiekem ook in de winter, maak ik veel ijs. Lekker makkelijk zonder ijsmachine. Met de basis van slagroom en gecondenseerde melk. Een inmiddels alom bekend recept. Hier op de site zijn dan ook al verschillende receptjes te vinden. Waaronder de vanille, stroopwafel, mango en natuurlijk de meest bezochte, Oreo ijs!

Deze ontbrak nog in het lijstje, de lievelings van onze dochter. Stracciatella roomijs, nu moet ik zeggen dat ik zelf ook wel heel blij wordt van een bolletje stracciatella, maar wat ik zeg, ijs is leven 😉 Oh en mocht je het leuk vinden, op Insta staat een hele leuke reel over ijsjes die ik samen met m’n foodie vriendin Renske heb gemaakt. Check it out 🙂

En laat natuurlijk even weten wat je van dit lekker ijs vind, of van de andere recepten!