Witte chocolade cookies
Zachte verslavende koeken
Ingrediënten
- 70 gr witte chocolade pasta
- 1 el zonnebloemolie
- 75 gr witte basterdsuiker
- 130 gr bloem
- 1 tl bakpoeder
- 75 gr witte chocolade
Optioneel
- roze kleurstof
- sprinkles
Instructies
- Meng alle ingrediënten door elkaar, inclusief de kleurstof, exclusief de witte chocolade.
- Hak de chocolade grof en spatel door het koekjes deeg. Het deeg lijkt een beetje op marshmallow fluff.
- Schep 6 hoopjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat. Schep ze met afstand van elkaar want ze lopen erg uit!
- Bak de koekjes af, in een voorverwarmde oven, op 180℃ voor ongeveer 10 minuten (onder bovenwarmte).
- De koekjes zijn nu wat vormloos en erg uitgelopen, maak ze met een ronde koekjesvorm of een glas weer mooi rond.
- Laat ze afkoelen op de bakplaat.
- Drizzle er eventueel nog wat witte chocolade over heen en versier met sprinkles. Zo heb je de ultieme Valentijns Cookies.
Notities
Laat weten wat je van het recept vind:
(Nog geen waarderingen)
Aan het laden...