Smashed caesar salad wraps
De smashed trend maar dan anders.
Equipment
- Koekenpan
Ingrediënten
- 200 gr gekruid kippengehakt
- 4 mini tortilla wraps
- 1 mini krop romaine sla
- 2 eieren, medium gekookt
- geraspte kaas
- caesar salad dressing van Cardini's
Instructies
- Verdeel het gehakt in 4 gelijke stukken (50 gr per stuk)
- Maak een bol van elk stuk gehakt en plet deze op een wrap. Spreidt goed uit.
- Verhit een koeken pan, zonder boter of olie. Het gehakt laat genoeg vet achter waardoor ik het zelf overbodig vind.
- Draai de wrap om en laat een minuutje door bakken op de wrap zijde.
- Haal uit de pan en herhaal met de andere wraps.
- Snij de romaine sla fijn, verdeel over de wraps. Bestrooi met kaas en verdeel ook de eitjes in stukjes over de wraps.
- Serveer met een lekkere caesar salad dressing!