Pesto Cranberry Ster
Een heerlijk bladerdeeg hapje.
Ingrediënten
- 2 rollen bladerdeeg, rond
- 4 el pesto
- 150 gr brie
- 150 gr gedroogde cranberries
- 1 ei
Instructies
- Leg de brie een half uurtje in de vriezer en rasp deze daarna grof.
- Hak de cranberries grof.
- Rol 1 rol bladerdeeg uit op een bakplaat, laat het bakpapier er onder zitten.
- Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.
- Smeer de pesto er op en bestrooi met de geraspte brie en gehakte cranberries.
- Leg de 2e rol bladerdeeg er boven op. Zet een glas in het midden en maak 16 sneden rondom (kwarten, die door de helft en dan nogmaals halveren).
- Draai steeds 2 stukken 2 maal om en druk de uiteinden samen.
- Kluts het ei en bestrijk de ster ermee.
- Bak in een voorverwarmde oven op 200℃ (onder bovenwarmte) tussen de 20 en 25 minuten goud bruin. Zowel warm als koud erg lekker!
Notities
- Geen eieren in huis? Bestrijk de ster dan met wat melk of gewoon water.
Laat weten wat je van het recept vind:
(Nog geen waarderingen)
Aan het laden...