Dubai chocolade ijs
Heerlijk roomijs, zonder ijsmachine, in Dubai stijl!
Ingrediënten
- 20 gr pistache nootjes, fijn gemalen
- 1 handje losse pistache nootjes
- 150 gr kadayif, gebakken
- 200 gr pistache pasta
- 500 ml slagroom
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 200 gr pure chocolade
Instructies
- Smelt de chocolade au bain marie.
- Meng de kadayif met de pistache pasta.
- Klop de slagroom lobbig tot stijf.
- Meng de gecondenseerde melk erdoor.
- Voeg de gesmolten chocolade toe en mix goed door.
- Doe een laagje van het chocolade slagroom mengsel in een vries vaste bak.
- Verdeel hier wat pistache kadayif over heen.
- Herhaal dit tot zowel het chocolade slagroom mengsel alswel de pistache kadayif op zijn.
- Verdeel nog wat pistache nootjes over de bovenkant en zet in de vriezer.
- Laat tenminste 8 uur, maar liefst een hele nacht, in de vriezer staan.
- Schep mooie bollen en geniet!
Notities
- Het is een erg machtig en calorierijk ijs. Kleine bolletjes vullen al enorm.
- Kcal berekend op 30 kleine bolletjes.