Cottage cheese flatbread
De trend van dit moment, cottage cheese flatbread
Ingrediënten
- 200 gr cottage cheese
- 2 eieren
- ½ tl paprika poeder
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl uienpoeder
- ½ tl Italiaanse kruiden
Instructies
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Ik gebruikte hiervoor een blender, zo krijg je geen klontjes.
- Giet het beslag op een met bakpier bekleedde bakplaat. Verdeel zodat je een mooi egale rechthoek hebt.
- Bak, in een voorverwarmde oven, op 200℃ (onderboven warmte) mooi goud bruin in ongeveer 30 minuten.
- Laat afkoelen, beleg met wat je maar wilt. Ik besmeerde hem met kruiden roomkaas, kipfilet, komkommer en snack tomaatjes.
Notities
- Calorieën zijn berekend zonder beleg.
- De trend van dit moment, waarbij ik vaak voorbij zie komen dat dit voor 1 persoon is, ik reken voor dit recept 2 personen. Het vult enorm!