Bladerdeeg liefdes envelopjes
Lekkere simpele hapjes voor Valentijn!
Equipment
- hartjes uitsteker
Ingrediënten
- 4 plakjes bladerdeeg
- 8 tl frambozen jam
- 1 ei
Instructies
- Snij de plakjes bladerdeeg door midden.
- Steek aan de bovenzijde van elke plak een hartje ondersteboven uit en leg aan de onderzijde een theelepeltje jam.
- Vouw nu het hartje over de jam heen en druk met een vork de zij- en onderkanten goed aan.
- Snij nu met een mesje de vorm van een envelopje in. 2x schuin naar boven vanaf het hartje.
- Smeer in met een geklutst eitje of melk of water.
- Bak mooi goud bruin in een voorverwarmde oven op 225℃, in ongeveer 15 minuten (onder bovenwarmte).
Notities
- De plakken roomboter bladerdeeg van Koopmans bakken vond ik voor deze liefdes hapjes het lekkerst en het makkelijkst in gebruik.
- De jam is van Bonne Maman, minder suiker.
- Liever geen jam? Nutella kan natuurlijk ook!
- Een zoete kauw? Strooi er nog wat poedersuiker over heen.