Bier brood
Een simpel brood, optimaal genieten!
Equipment
- Cake blik 23 cm
Ingrediënten
- 375 gr tarwe bloem, graan van hier (Koopmans)
- 12 gr bakpoeder
- 4 gr zout
- 50 gr fijne kristalsuiker
- 1 flesje bier
Optioneel
- 40 gr ongezouten roomboter, gesmolten
Instructies
- Mix alle ingrediënten goed door elkaar.
- Bekleed een cake vorm bakpapier, of vet hem goed in.
- Giet het beslag in de vorm.
- Bak het brood, in een voorverwarmde oven, op 190℃ (onderboven warmte) in 45 minuten gaar. Het brood is gaar wanneer je saté prikker er droog uit komt wanneer je deze er in steekt.
Optioneel
- Wil je het brood wat extra's geven? En een beetje kleur? Giet dan de laatste 10 minuten van je bak tijd wat gesmolten boter over het brood.
Notities
- De tarwe bloem is van Koopmans, de nieuwe Graan van Hier lijn. Oa. te koop bij de Albert Heijn.
- Qua bier kan je alle kanten op. Omdat ik het lokaal wilde houden gebruikte ik een lokaal biertje. Eem bier, Eem Zonnig (pale ale).
- Het brood is ook heerlijk wanneer deze nog niet volledig is afgekoeld.
Laat weten wat je van het recept vind:
(Nog geen waarderingen)
Aan het laden...