Appelmoes wafels
Heerlijke verse wafels met appelmoes.
Equipment
- wafelijzer
- Bakspray
Ingrediënten
- 250 gr zelfrijzend bakmeel
- 250 ml melk
- 55 gr licht bruine basterdsuiker
- 2 eieren
- 250 gr appelmoes (zelfgemaakt)
- 50 gr gesmolten boter
- 1 tl vanille
Instructies
- Klop de eieren luchtig.
- Voeg de melk en vanille toe.
- Meng daarna het zelfrijzend bakmeel toe met de suiker.
- Roer nu de gesmolten boter en de appelmoes erdoor.
- Verhit het wafelijzer en spray in met bakspray.
- Voeg steeds 2 flinke el van het beslag op het ijzer en bak de wafels mooi bruin.
- Serveer simpel met stroop en wat amandelschaafsel, of ga all in met ijs en vers fruit!
Notities
- Ik gebruikte zelfgemaakte appelmoes, recept vind je hier. Geen zin om zelf je appelmoes te maken? Gebruik gewoon kant en klare, ongezoet.