Red velvet cookie dough
Eetbaar koekjesdeeg red velvet
Ingrediënten
- 225 gr bloem
- 100 gr ongezouten roomboter
- 100 gr donker bruine basterd suiker
- 1 el cacao
- flinke snuf zout
- scheutje melk
- 150 gr witte chocolade
- rode kleurstof
Instructies
- Verdeel de bloem over een met bakpapier bekleedde bakplaat en zet voor 5 minuten in de oven. Voorverwarmd op 180℃ onder bovenwarmte. Laat daarna volledig afkoelen.
- Klop de boter met de suiker romig.
- Meng de bloem, cacao en het zout er door.
- Voeg een beetje melk toe zodat het een mooi geheel wordt.
- Doe nu naar wens wat kleurstof erbij, bekijk zelf wat je mooi vind qua kleur.
- Hak de witte chocolade grof, of gebruik chocolate chips, meng deze nu door het koekjes deeg.
- Aanvallen!
Notities
- Bak de bloem eerst echt even in de oven, dit zorgt er voor dat eventuele bacteriën gedood worden.