Dubai chocolade reep
Heerlijke chocolade reep gevuld met pistache kadayif.
Equipment
- chocolade vorm
Ingrediënten
- pure chocolade
- gebakken kadayif
- pistache pasta
Instructies
- Smelt de chocolade au bain marie.
- Doe de helft in de chocolade vorm, zorg dat deze geheel bedekt is. Laat uitharden.
- Verwarm de pistache pasta een beetje zodat hij licht vloeibaar is.
- Meng de pistache pasta met de kadayif.
- Zodra de chocolade is uitgehard doe je de pistache kadayif in de vorm.
- Giet de overige chocolade over de pistache kadayif en laat uitharden.
- Haal uit de vorm en geniet!
Notities
- Ik gebruikte een pure chocolade, 70%. Maar gebruik een chocolade die jij lekker vind.
- Er zijn geen hoeveelheden vermeld, kijk wat past in jouw vorm.
- Ik had een kleinere vorm en had genoeg aan 100 gr chocolade.
- De kadayif met pistache pasta is naar smaak. Ik houd van knapperig dus had iets meer kadayif, hoe meer pasta hoe smeuïger de vulling.
- Gebakken kadayif kan je kant en klaar kopen bij bijvoorbeeld de Albert Heijn.
- Calorieën zijn een inschatting, dit hangt af van de grote van je reep. Per 100 gram bevat de reep gemiddeld zo'n 480 tot 540 kcal.