Chocolate chip blondies
Heerlijke blondies met stukjes pure chocolade
Equipment
- Vierkante bakvorm 20x20
Ingrediënten
- 200 gr ongezouten roomboter
- 200 gr lichte basterdsuiker
- 225 gr bloem
- 1 tl bakpoeder
- 2 eieren
- 2 tl vanille aroma
- flinke snuf zout
- 200 gr pure chocolade
Instructies
- Smelt de boter, voeg de suiker, eieren en vanille toe.
- Meng het bloem, zout en de bakpoeder er door.
- Hak de chocolade grof en spatel door het beslag.
- Bedek de bakvorm met bakpapier en verdeel het beslag over de vorm.
- Zet de bakvorm nu in de oven en bak het geheel mooi goud bruin op 180℃ onderboven warmte, voorverwarmd. Hij mag nog iets zacht zijn in het midden, een klein beetje wiebelen. Voor ongeveer 30 minuten.
- Laat nog 10 minuten staan in de uitgeschakelde oven. Laat daarna buiten de oven volledig afkoelen, in de vorm.
- Haal uit de vorm en snij in stukken.