Chocolade bananenbrood
Een lekkere chocolade variatie bananenbrood
Equipment
- Cake vorm
Ingrediënten
- 2 flinke bananen
- 3 eieren
- 180 gr bloem
- ½ zakje bakpoeder
- 1½ el cacaopoeder
- 100 gr pure chocolade (grof gehakt)
Instructies
- Prak de bananen fijn.
- Voeg de eieren toe roer goed door.
- Voeg nu de bloem, bakpoeder en cacaopoeder toe en meng tot een egaal beslag.
- Meng als laatste de chocolade er door.
- Doe het beslag in een met bakpapier bekleedde bakvorm.
- Zet in een voorverwarmde oven op 180℃ (onderboven warmte), ongeveer 45 minuten. Het brood is klaar wanneer je er een satéprikker in prikt en deze er droog uit komt.
- Laat het bananenbrood een paar minuten in de vorm afkoelen voor je hem op een rooster stort en volledig laat afkoelen.