Camping brood
Vers brood gebakken op de barbecue.
Equipment
- ronde bakvorm/springvorm
Ingrediënten
- 500 gr Volkorenmeel
- 500 ml karnemelk
- 1 zakje bakpoeder
- 1 zakje gist
- 1 tl zout
- 4 el suiker
Optioneel
- pitten/zaden/noten/gedroogd fruit
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een kom en mix tot een egaal mengsel. Het is een plakkerig en nat geheel!
- Bekleed een bakvorm met bakpapier en stort het deeg hier in.
- Steek de barbecue aan en zet de bakvorm op de barbecue, indirecte hitte! Laat minstens een uur staan en check dan het brood. Het brood is klaar wanneer je er met een saté prikker in prikt en deze er schoon uit komt.
- Laat even of geheel afkoelen, net waar jij zin in hebt!
Notities
- Het is een camping brood, ik heb geen exacte temperatuur voor de barbecue. De ene keer is het brood met een uur klaar, het volgende duurt 1,5 uur.
- Calorieën zijn berekend op een heel brood, zonder toevoegingen.