Shoarma kruiden & foto props

Foodie of foodies, ik geloof dat ik me daar inmiddels wel mag onder scharen. Maar wat houd het nu precies in, een foodie? Foodie is tot op heden nog niet opgenomen in het woordenboek, maar Google heeft alvast een mooie beschrijving gemaakt. “Een foodie is een persoon die een vurige of verfijnde interesse heeft in voedsel en die niet alleen eet omdat hij honger heeft, maar ook omdat hij gepassioneerd is door eten.”

En als ik ergens door gepassioneerd ben dan is het wel eten, zoet, hartig, bakken, barbecuen, het maakt eigenlijk niet zoveel uit. Ik word blij van alles. En zo blijkt, dat heb ik toch een beetje van m’n oma geërfd. Daar wil ik binnenkort ook het een en ander over delen, wat van oma’s recepten. Maar dat dus later.

Bij het leven van een foodie, op Insta in mijn geval, horen ook mooie food foto’s. Dus niet alleen lekkere recepten, maar deze ook mooi vast leggen. En dat is niet altijd makkelijk. Ik begon gewoon op m’n oude eettafel, geen ondergrondjes, geen achtergrond, gewoon zo op een bord gekwakt. En veelal zoete baksels. Door andere foodies te volgen en te zoeken op Pinterest en Google ben ik steeds meer gaan ontwikkelen. Zowel met het schieten van mooie plaatjes als het ontwikkelen van lekkere recepten.

Inmiddels dus niet alleen maar zoete baksels meer, maar ook andere heerlijke gerechten. Al zeg ik het zelf 😉 In de loop der tijd heb ik ook flink wat foto props verzameld om alles mooi vast te leggen. En ook is er een ontwikkeling geweest in het vastleggen van de recepten. Zo heb ik jaren alles met m’n telefoon gefotografeerd, maar sinds ik de website heb en de recepten hier plaats ben ik gaan schieten met een professionele camera.

Qua licht kan het soms ook lastig zijn. Vooral de donkere dagen in de herfst en winter, of de regenachtige dagen zijn lastig. Manlief was daarom zo lief om me voor m’n verjaardag, een jaar of twee terug, een photobooth te geven. Een kleine foto studio met verlichting er in. Helaas doet die verlichting het niet meer, maar met een foto lamp voor m’n telefoon kan ik het kunstmatige licht toch nabootsen. Ook houd ik van foto’s maken in de zon, vooral in de zomer levert dit mooie plaatjes op.

Maar zoals ik al zei, ik heb inmiddels aardig wat dingen verzameld om alle recepten mooi op de plaat te zetten. Heuse foto props. En ook daar heeft Google, of AI, een mooie definitie voor. “Foto props, ook wel rekwisieten genoemd, zijn voorwerpen die worden gebruikt om foto’s interessanter of leuker te maken.”

Op de foto’s kan je een klein deel van de hele verzameling zien. Bij eten hoort bestek en dan wil je niet elke keer het zelfde bestek zien. Dus meerdere soorten bestek it is! Leuk om dingen te verzamelen, action heeft vaak leuke dingen voor weinig en ook de kringloop winkel is populair.

Naast bestek ben ik ook gek op snijplanken, serveerplanken, hoe je het ook wilt noemen. Wat je hier ziet is maar een klein deel van alle planken die ik heb. Kleintjes, grote, licht, donker, rond, vierkant, jup happy me! De meeste planken heb ik overigens gehad. Een paar via enorm leuke samenwerkingen, een met een winactie, maar ook m’n moeder die weer eens aankomt met iets leuks.

Verder is het natuurlijk van belang om een goede achtergrond te hebben. Zomers vind ik het gras buiten altijd een mooie, lekker natuurlijk en perfect bij zomerse recepten. Ons keuken blad glimt te veel dus die gebruik ik zelde, wel voor de stap voor stap foto’s maak ik daar op. Maar ik heb hele mooie andere achtergronden, ideale borden met aan twee kanten verschillende achtergronden. Zo kan ik lekker variëren en per gerecht bekijken wat ik mooi vind passen.

Daarnaast hebben we nog de borden, schalen en andere serveer materiaal. Glas, brocante, zwart wit, kleur, je kan eigenlijk alles wel gebruiken. En ook daarin vind ik zelf alles wel leuk, ik houd van variatie en het is soms een uitdaging om de juiste foto props te kiezen en gebruiken.

Zoals bij deze shoarma kruiden, makkelijk te maken, maar zo weinig om echt iets moois te maken. Ik probeerde het met deze foto wel, maar of het me echt gelukt is? Nee, vind ik zelf van niet. Tuurlijk kan ik het nog een keer over doen, maar het blijft ook iets wat iedereen moet kunnen maken in z’n eigen keuken. Niet alles hoeft gestyled en spik en span op de foto. Dat houd het ook wel realistisch.

Voor deze shoarma kruiden gebruikte ik niet veel, maar wel wat verschillende foto props. Een mooie theedoek, een kek potje, goud lepeltje en wat pita broodjes. Soms probeer je wat en pakt het mega goed uit, andere keren ben je gewoon niet helemaal tevreden. En alles mag. Dus wellicht geen hele mooie foto, wel heel lekkere kruiden!

Dus bij dit blogje over foto props ook een klein receptje, want geen blogje zonder recept 🙂 Met deze shoarma kruiden maakte ik trouwens deze heerlijke kipdijfilet shoarma. Maak jij graag je eigen shoarma? En wil je een keer je eigen kruiden gebruiken ipv het standaard kruiden potje uit de supermarkt? Meng dan de kruiden uit dit recept en je kan direct aan de slag! Oh en zoek je nog een leuke foto prop? Je kan eigenlijk alles gebruiken, dus duik je kasten in en ik weet zeker dat er iets in ligt wat je kan gebruiken.

Mooie dag!