Drol poepie koekjes
Koekjes die lijken op drolletjes een leuk grapje!
Ingredients
- 200 gr ongezouten roomboter
- 150 gr bruine basterdsuiker
- 16 gr vanille suiker
- 360 gr bloem
- 40 gr cacao
- 1 ei
- 24 eetbare oogjes
- eetbare lijm of glazuur
Instructions
- Mix de boter met beide suikers romig.
- Voeg het ei toe en mix tot deze is goed is opgelost.
- Meng nu de bloem en de cacao er door tot een stevig deeg.
- Leg het deeg, ingepakt in folie, voor een uur in de koelkast.
- Verdeel het deeg in 12 stukken.
- Maak van elk stuk deeg een 'slang'.
- Draai er daarna drollen/hoopjes van.
- Leg ze op een met bakpapier bekleedde bakplaat en bak ze in de oven op 175℃ (onderboven warmte, voorverwarmd) af in ongeveer 18 minuten.
- Laat de koeken volledig afkoelen op een rooster.
- Plak er nu oogjes op en klaar is kees!
Notes
- De oogjes zijn van Dr. Oetker, je kan ze in bijna elke supermarkt wel krijgen.
- Het originele recept is van Lady Lemonade.